Happy New Year! Yeni İliniz Mübarək! Gëzuar Vitin E Ri! Gelukkige Nuwe Jaar! Яңы Йыл Менән! З Новым Годам! Bhliain Nua Sásta! Con El Año Nuevo! 새해 복 많이 받으세요! С Новым годом!
У многих Новый год проходит одинаково из года в год: салюты, шампанское, оливьешка, речь президента, молодые (или не очень) люди в костюмах Деда Мороза во дворе, крики из соседних дворов. Первого января – непривычно пустые улицы, конфетти на подтаявшем снегу и головная боль в большинстве случаев.
Может, стоит отойти от привычного сценария? За окнами – целый мир! И даже если нет возможности побывать в далёких странах, можно принести в традиционный праздник частичку другого Нового года. А уж какого – решать Вам.
Итак, начнём.
Первой страной, с традициями празднования Нового года которой мы хотели бы Вас познакомить, является самое южное государство мира, где праздник приходится на середину лета – Чили.
Чили: виноград, ласточкино яйцо и запрет на брань
У чилийцев в Новый год совершенно не приветствуются нецензурная лексика и неприветливость.
Этот обычай чем-то напоминает наше «Как Новый год встретишь, так его и проведёшь».
Считается, что ругань и злость принесут серьёзные проблемы в наступающем году. Неплохой обычай, который бы не помешал любой стране.
В вашей семье есть девочка, которая хочет проколоть уши, но никак не решается? Эта традиция для вас! В
Новый год чилийским девочкам, достигшим 6 лет, прокалывают уши и надевают первые серёжки. Они являются подтверждением того, что будущие хранительницы очага перестают быть маленькими детьми.
31 декабря в Чили сжигается соломенное чучело, символизирующее все трудности уходящего года. Ничего не напоминает?
На острове Пасхи есть одна необычная традиция – поиск ласточкиного яйца.
Нашедший его может забыть о своих масштабных планах на год: счастливчик становится живым талисманом. Теперь этот самый почитаемый на острове человек – дорогой гость в каждом доме.
Но даже если Вы нашли в своём городе яйцо ласточки (именно этой птицы; воробьёв, попугаев, клестов и прочих пернатых стоит оставить в покое), рассчитывать на внезапное радушие окружающих не стоит. Всё-таки в нашей стране подобных традиций пока что нет.
В сообществах, близких к индейцам – кечуа, аймара и мапуче – Новый год встречают… на городском кладбище. Известнейшим примером является небольшой городок Талька.
Примерно за час до полуночи, после торжественной мессы, большинство жителей направляются на могилы усопших родственников и друзей. Так – под тихую торжественную музыку городского оркестра – горожане приветствуют Новый год.
Но, как бы не пришлась кому-то по вкусу эта идея, в России такие походы в новогоднюю ночь закончатся как минимум косыми взглядами знакомых.
В Чили принято ставить на новогодний стол 13 виноградин. Да-да, именно 13. Причём, в отличие от Испании, где съедаются 12 виноградинок на улице, именно последняя, тринадцатая, приносит большую удачу. Если на Вашем новогоднем пиршестве лежат грозди винограда, не поленитесь разложить их в маленькие блюдца или розетки по 13 штучек. А вдруг повезёт?
Теперь на минутку перенесёмся в противоположный конец света…
Норвегия: спички, козы и миндаль
«Идёт коза рогатая», – пугают детей в нашей стране. В Норвегии же всё в точности наоборот. Коза занимает привилегированное место! Дети кладут в обувь сухие колоски, а взамен, по традиции, козочка приносит небольшие подарки. Неплохая идея для тех, кому надоели презенты под ёлочкой.
Думаем, многие слышали о пудинге с миндалём. Тот, кому попался орешек, в наступающем году будет счастлив. Можно сделать аналогичное и у нас, в России. Только вместо пудинга поставим салат, тортик, любой гарнир или вообще всё, на что хватит Вашей фантазии. А вот «волшебный» орех можно оставить прежним. Даже если этот обычай не даст гарантию успеха, настроение у нашедшего миндалинку гостя поднимется.
Норвежцы в канун праздников ходят в церковь за благословением на вступление в следующий год. В нашей стране тоже служатся молебны на Новый год, но ходят на них далеко не все.
В Норвегии на Новый год все дарят друг другу спички, символизирующие покой и уют. В нашей стране такой традиции нет, поэтому спичечные коробки можно заменить на свечки – они дают не меньше света и тепла, только горят дольше.
Традиционный новогодний и рождественский напиток скандинавских стран, в том числе Норвегии, – глегг.
Глегг
Ингредиенты: 1 бутылка сухого красного вина, 2 палочки корицы, 2 гвоздички, 4 зерна кардамона, 1/4 стакана изюма, 1/4 стакана свежего миндаля, коричневый сахар по вкусу
1. Наливаем в кастрюльку полстакана вина; добавляем гвоздику, корицу и кардамон и варим под крышкой на медленном огне около получаса. Оставляем в холодильнике на ночь.Оставшееся вино разогреваем до 60 градусов.
2. Вливаем туда приготовленный экстракт и добавляем изюм, миндаль и коричневый сахар. Подавать в стеклянных кружках.
3. По вкусу в глег можно добавить немного портвейна или рома. В экстракт можно положить апельсиновую или лимонную цедру, или просто дольки апельсина.
Приятного аппетита!
На Новый год подарки в Норвегии почти никто никому не дарит – дожидаются Рождества. У нас же всё наоборот – в Новый год одариваем всех, а на Рождество уже почти ничего не остаётся.
«God Jul!», – звучит в новогоднюю ночь в каждом доме. Этимологическое происхождение второго слова до сих пор неизвестно. Но и зачем оно? Главное – эти слова должны звучать искренне.
А как Новый год отмечают в Юго-Восточной Азии?
Вьетнам: тёмные арбузы, бамбук и фотографии
У нас многие гадают на прохожем во время Святок – мол, надо выйти на улицу и спросить у первого прохожего его или её имя. Так и будут звать будущего жениха или невесту. Во Вьетнаме же внимательно следят за первым гостем. Если это богатый, знатный человек – год будет удачным.
Вьетнамцы признают пять основных элементов: металл, дерево, воду, огонь и землю. Поэтому на новогоднем столе в этой стране обязательно должна стоять тарелка с пятью видами фруктов. Подойдут цитроны, бананы, грейпфруты, личи, хурма, апельсины, мандарины, лимоны, яблоки, драконьи фрукты, дыни, арбузы и кокосы.
Надоели ёлки? У вьетнамцев есть своё новогоднее дерево! Cay Neu – длинный бамбуковый шест, на котором находится связка сухих листьев или веток. На вершине такого бамбукового каркаса помещают фигурки рыб и колокольчики, сделанные из глины, которые мягко звенят на ветру. Там же находится и небольшая керосиновая лампа, которая горит ночью. К бамбуковому каркасу привязываются подарки. Второй вариант – персиковое или абрикосовое дерево.
В первый день нового года жители Вьетнама очень любят фотографироваться. У многих из них за три новогодних дня фотографий больше, чем за весь год. А что, неплохая идея – фотографий много не бывает.
В Новый год – в чистоте. Вьетнамцы в конце уходящего года всегда убираются, выбрасывают ненужное и только потом украшают дома. Эту традицию было бы полезно перенять каждому, ведь какой праздник в горе старья?
Chúc Mừng Năm Mới (Чук Мынг Нам Мой) – поздравление по-вьетнамски с новым годом. Во Вьетнаме принято покупать крупные темные арбузы с праздничными наклейками и этой надписью. Интересная альтернатива банальным открыткам.
А как празднуют Новый год в уникальной стране-материке?
Австралия: новые имена, сёрфинг и изготовление денег
На австралийском новогоднем столе обязательным является только одно блюдо – пирог. В него кладут монетку; дальше – как с норвежской миндалинкой. Вот только мы всё-таки рекомендуем использовать орех. Если он съедобен, монетка – не самый вкусный и безопасный ингредиент на новогоднем столе.
Дедушка Мороз (он же Санта) – красноносый высокий старик с животиком, который поглаживает густую белую бороду, басом поздравляет детишек с новым со своего трона или кресла и передвигается, опираясь на внучку? Услышав это описание, австралийцы будут долго смеяться. У них Дед Мороз может эпично появиться на гребне волны или в ластах; вместо северных оленей – личная доска для сёрфинга. Русского коллегу напоминают только борода и шапка Санты. А что, круто!
Под стать Дедушке Морозу и ёлка. Она, конечно, встречается в австралийских домах, но очень редко. Как правило, вечнозелёную хвойную красавицу привозят из северных стран. Поэтому, если вам надоели ёлки, а бамбуковые шесты кажутся странными, смело покупайте метросидерос. Недоумевающим гостям объясняйте: это растение – австралийский символ Нового года.
Нам не привыкать к шуму за окном в полночь. Но слышали бы вы, что творится в Австралии! Автомобильные гудки, колокола, свистки, про крики даже говорить не стоит – австралийцы любят громко встречать Новый год. Может, нам тоже начать шуметь на новом уровне?
Не менее интересно встречают Новый год в Океании. Например, на Каролинских островах люди 1 января ежегодно меняют имена. Проснувшись утром, все члены семьи шепчут друг другу новые имена. Но духи не должны услышать ничего: рот следует прикрывать ладонями, а какой-нибудь родственник заглушает все звуки игрой на барабанах.
А жители Микронезии просто так время не теряют – они первого января занимаются изготовлением денег. Но не стоит срочно искать печатную машинку и начинать фальшивомонетничать. Микронезийцы идут в лес, ищут красные перья, а потом склеивают их в форме гигантского круга, вес которого может достигать 10 килограмм.
Эти круги являются местными деньгами, за которые можно купить вещи, продукты и даже невесту!
А теперь…
Италия: вино, красное бельё и живая вода
Есть один подарок в Италии – «новая» вода. За ней не надо, как за русской живой, бегать за тридевять земель, отбиваясь от кикимор, леших, принцев и злых старушек. Всё гораздо проще: «новая» вода – обычная чистая водичка, в которую кладут оливковую ветвь. Как ни странно, никто таким, казалось бы, скромным подарком обычно раздосадован не бывает. Напротив, «новая» вода – самый значимый и желанный презент.
Говоря про Вьетнам, мы вспоминали первых прохожих. Ну так вот, у итальянцев тоже есть похожая традиция. Только здесь священникам – вполне уважаемым людям – утром нового года не рады. Считается, что такая встреча принесёт неприятности. Другое дело – молодая девушка.
У многих русских Новый год ассоциируется с шампанским. Итальянцы решительно против этого французского напитка – они предпочитают вино.
Если вы думаете, что выбрасывание старых вещей в канун Нового года схожа с выгуливанием домашних медведей на Красной площади – нет. Такая традиция действительно существует, и в Италии под Новый год стоит быть осторожнее. В нашей же стране запрещено выбрасывать из окон предметы, которые могут нанести увечия окружающим.
Итальянцы считают, что удача и успех в наступающем году во многом зависят от цвета одежды. Идеальный вариант – красный. Платье, пиджак, туфли или нижнее бельё – значения не имеет.
Проснувшись первого января, многие итальянские дети не находят подарков под ёлкой. Дело в том, что фея Бефана и Баббо Натале одаривают ребят 6-го января.
И напоследок вспомним небольшую европейскую страну – Болгарию.
Болгария: сурвачки, живая ёлка и поцелуи
С 2016 года в столице – Софии – решили отказаться от ежегодной установки главной живой или искусственной ёлки. Но болгары не остались без хвойной красавицы: власти просто решили посадить живую ель. За 4 года дерево подросло до желаемого размера и теперь служит главным символом Нового года.
В Болгарии чоканье бокалами заменяет постукивание кольцами.
Любите делать милые и интересные вещи своими руками?
Как сделать сурвачку?
Сначала нужно подобрать подходящую кизиловую ветвь. Размеры могут быть любыми, только чтобы её удобно было держать в кулаке. Но всё-таки рекомендуют выбирать веткам с большим количеством почек.
Много лет назад сурвачку не украшали, делали только круги из веток, чтобы кизил стал похож на букву «Ф».
Сейчас принято делать волшебные палочки яркими и нарядными. Украшения вещают не просто так:
- Кукурузные зерна или любые другите семена – пожелание изобилия и хорошего урожая.
- Красные шерстяные нити – символ здоровья.
- Монетки приносят богатство.
- Сухофрукты и сушеные красные перцы символизируют плодородие.
Иногда конец ветки украшают яблоком (еще один символ плодородия). Могут использоваться белые шерстяные нити, чеснок, тыквенные семечки, замоченные бобы. Современные сурвачки частенько украшают блестящей мишурой. Короткие макароны, нитки, банты – и это далеко не полный список того, чем можно украсить новогоднюю ветку.
Сделать саму сурвачку несложно. Подходящие ветки продают на рождественских базарах. Сначала красной ниткой нужно перевязать их, чтобы придать нужную форму волшебной палочке. Ну а затем можно приступать к украшению.
А вы знали, что болгары – те ещё романтики? Когда часы бьют 12, люди выключают свет и в течение нескольких минут целуются. Этими поцелуями в Болгарии желают любви и успехов. Эту милую традицию легко можно повторить в любой точке мира.
Новый год – один из немногих праздников, которые отмечают абсолютно в каждой стране. Кое-где традиции празднования похожи, но нигде полностью не повторяются.
Сейчас в мире насчитывается 251 страна. На рассказ о новогодних традициях хотя бы десятой части этого количества должен уйти не один день. Мы желаем вам в новом году познакомиться поближе хотя бы с парой из них.
С 2020 годом!